采茶。 都勻市融媒體中心供圖
“2020年，貴州茶葉總產(chǎn)量43.6萬(wàn)噸，總產(chǎn)值503.8億元。”
“當(dāng)前貴州茶園總面積700萬(wàn)畝，居全國(guó)第一位，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企10家，排名全國(guó)第二位?！?/p>
“全省10余個(gè)縣進(jìn)入中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，湄潭縣成為中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣第一?！?/p>
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一條條數(shù)據(jù)都在印證：茶，已經(jīng)成為貴州省的一張靚麗名片。
茶和貴州早有淵源。貴州是國(guó)內(nèi)唯一低緯度、高海拔，寡日照兼具的原生態(tài)茶區(qū)，更是種茶制茶飲茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的古老的茶區(qū)。
湄潭萬(wàn)畝茶海。杜文龍攝在貴州境內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有距今100萬(wàn)年的新生代早第三紀(jì)四球茶茶籽化石。在漢代，已有關(guān)于貴州產(chǎn)茶的記載。唐代陸羽的《茶經(jīng)》中，對(duì)黔茶描述其味極佳。同時(shí)，中國(guó)現(xiàn)代茶工業(yè)的發(fā)端——民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，更是落地貴州湄潭。
湄潭龍鳳村生態(tài)茶園。林明攝而貴州各民族群眾在發(fā)現(xiàn)和利用茶的歷史中，也創(chuàng)造了繽紛多彩的茶文化。雷山銀球茶、安順屯堡大碗茶、威寧烏撒烤茶、貞豐孃孃茶、黔北三幺臺(tái)等以及茶花燈、茶歌、茶謠、茶葉傳統(tǒng)制作技藝等，堪稱茶文化的活化石。
茶道。 黃浩東攝貴州對(duì)茶也情有獨(dú)鐘。依托得天獨(dú)厚條件，貴州精心培育茶產(chǎn)業(yè)，將其作為富農(nóng)強(qiáng)省的重要產(chǎn)業(yè)。
擴(kuò)規(guī)模。近年來(lái)，貴州連續(xù)出臺(tái)省級(jí)層面關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文件。高位推動(dòng)下，“十三五”時(shí)期，貴州全省投產(chǎn)茶園面積增加至77%，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值入列中國(guó)茶行業(yè)“第一方陣”。
都勻螺螄殼茶山。 盧桃攝保質(zhì)量。為給世人奉上一碗“干凈茶”，貴州提出“寧要草，不要草甘膦”的口號(hào)，2014年在全國(guó)率先在茶園中禁止使用草甘膦。同時(shí)，參照全球最嚴(yán)格的歐盟和日本標(biāo)準(zhǔn)，貴州把茶園禁用農(nóng)藥的數(shù)量從國(guó)家規(guī)定的55種提高到120種。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級(jí)開展的茶葉質(zhì)量安全抽檢中，貴州茶連續(xù)10年合格率100%。
都勻毛尖。 都勻市融媒體中心供圖強(qiáng)品牌。依托“生態(tài)、干凈、優(yōu)質(zhì)”等標(biāo)簽，貴州大力提高貴州茶的品牌集中度。“貴州綠茶”“都勻毛尖”“鳳岡鋅硒茶”“朵貝茶”4個(gè)貴州茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄?！百F州綠茶”成為大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛茶葉區(qū)域公用品牌?！岸紕蛎狻笔状芜M(jìn)入中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌十強(qiáng)?！颁靥洞溲俊蔽涣胁枞~類地理標(biāo)志產(chǎn)品榜第7位。貴州茶的知名度和影響力不斷提升。
鳳岡茶產(chǎn)業(yè)。 鳳岡縣融媒體中心供圖“茶名片”還將越擦越亮。當(dāng)前，貴州已明確提出新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、旅游產(chǎn)業(yè)化四個(gè)輪子一起轉(zhuǎn)的發(fā)展思路。同時(shí)，貴州農(nóng)村工作會(huì)議也明確提出，要以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，著力建設(shè)山地特色高效農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。依托這些新機(jī)遇，繼續(xù)“做優(yōu)茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、弘揚(yáng)茶文化、拓展茶市場(chǎng)，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的未來(lái)五年貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃被提上日程。
鳳岡茶海。 田錦泓攝貴州省人大常委會(huì)黨組書記、副主任、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)慕德貴表示，茶產(chǎn)業(yè)作為貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，黨政統(tǒng)籌持續(xù)高位推動(dòng)，組織領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步強(qiáng)化，部門合力進(jìn)一步增強(qiáng)，資源整合力度進(jìn)一步加大，人力、物力、財(cái)力等生產(chǎn)要素進(jìn)一步向茶產(chǎn)業(yè)聚集，給茶產(chǎn)業(yè)、茶企業(yè)、茶農(nóng)帶來(lái)了難得的機(jī)遇，貴州必將加速由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。
在2月24日舉行的2021年貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，一個(gè)個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小目標(biāo)”被逐一定下：到2025年，貴州茶葉加工企業(yè)及合作社10000家以上、茶葉總產(chǎn)值突破800億元，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)貴州產(chǎn)業(yè)出口翻兩番、茶園綠色防控應(yīng)用面積達(dá)到500萬(wàn)畝以上、茶產(chǎn)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)70%……
貴州，致力將茶文章越做越足、茶名片越擦越亮。
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